苦荬菜

苦荬菜

俗名老鹳菜生田野中人家园圃种者为家苦荬脚叶似白菜叶，抪茎生稍叶似鸦嘴形，毎叶间分义撺葶如穿叶状，稍间开黄花。味㣲苦，性冷无毒。

食法：采苗叶煠熟，水淘净，油盐调食。