料物性味

料物性味

胡椒。

胡椒。

味辛温无毒。主下气。除藏府风冷。去痰。杀肉毒。小椒。

小椒。

味辛?有毒。主邪气欬逆。温中下冷气。除湿痺。良姜。

良姜。

味辛温无毒。主胃中冷逆，霍乱腹痛，解酒毒。茴香：

茴香，

味甘温无毒，主膀胱肾经冷气，调中止痛，住呕。莳萝。

莳萝，味辛温无毒，建脾开胃，温中，补水藏，杀鱼肉毒。陈皮：

陈皮，味甘平无毒，止消渴，开胃气，下痰，破冷积。草果：

草果，味卒温无毒，治心腹痛，止呕，补胃下气，消酒毒。桂桂：味甘辛，大?，有毒，治心腹寒?冷痰，利肝肺气。姜黄

姜黄，味辛苦寒无毒，主心腹结积，下气破血，除风。?荜拨

荜拨，辛温无毒，主温中下气，补腰脚痛，消食除胃冷。缩砂

缩砂，味辛温无毒，主虚劳冷泻，宿食不消，下气。荜澄茄

荜澄茄：味辛温无毒，消食下气，去心腹胀，令人能食。甘草

甘草，味甘平无毒，和百药，解诸毒。芫荽子：

芫荽子，辛温无毒，消食，治五藏不足，杀鱼肉毒。乾姜、

乾姜，味辛温?无毒，主?膈欬逆，止腹痛，霍乱胀满。生姜、

生姜，味辛㣲温，主伤寒头痛，欬逆上气，止呕清神。五味子

五味子味酸温无毒，益气?精，温中润肺，养藏强隂。苦豆

苦豆：

味苦温无毒，主元藏虚冷，腹胁胀满，治膀胱疾。红麹：

味甘平无毒，建脾益气温中，淹鱼肉内用。黒子児：

味甘平无毒，开胃下气。烧饼内用。极香。羙：马思荅吉：

味苦香无毒，去邪恶气，温中利膈，顺气止痛，生津解渇，令人口香。咱夫兰，

味甘平无毒，主心忧欝积气闷不散，乆食令人心喜。

哈昔泥，

味辛温无毒，主杀诸䖝，去臭气，破症瘕，下恶除邪，解蛊毒。

穏展，

味辛温苦无毒，主杀䖝去臭，其味与阿魏同，又云即阿魏?根淹羊肉，香味甚羙。胭脂，

味辛温无毒，主产后血运，心腹绞痛，可傅逰肿。栀子，

味苦寒无毒，主五内邪气，疗目赤?，利小便。蒲黄，

味甘平无毒，治心腹寒?，利小便，止血疾。回回靑，

味甘寒无毒，解诸药毒，可傅?毒疮肿。饮膳正要卷第三。