杏叶沙参

杏叶沙参

一名白面根苗高一二尺茎色靑白叶似杏叶小，边有义牙，背白，稍间开五办白碗子花。根形如野萝卜，颇肥，皮色灰黪，中间白色，味甜性㣲。

食法：采苗叶煠熟，水浸净，油盐调食，掘根换水煑食