圆苑(静安寺店)

圆苑酒家一直被推崇为“沪上红烧第一家”。更有食客这样形容，来上海一定要去圆苑吃红烧肉，不然就白来上海，可见圆苑酒家的红烧肉是多么著名。圆苑的菜式沿袭“还原真味而富层次”的精髓，上海菜的清新秀美温文尔雅在此被发挥得淋漓尽自致。

蟹粉豆腐,松鼠桂鱼,糖醋小排,红烧肉,酒酿圆子,膏蟹,素鸭,炒鳝糊,粢饭糕,圆苑炒饭,鲍汁炒面,鹅肝酱牛肉粒,冰沙红酒鹅肝,圆宛红烧肉,手撕鸡,开水白菜,素鲍,清炒野生河虾仁,红酒烩牛肉,红枣糯米,本帮熏鱼,本帮鳝糊,金牌煮干丝,脆皮小乳鸭,荷香八宝鸭,河虾仁,黑木耳,拆烩蟹粉水库鱼头,圆苑红烧三宝