滑藤菜

滑藤菜

一名紫果兒人家園圃亦多藤苗附草木延生。葉似山藥葉。苗間開紅紫花。結子如豆大。鮮紫色。亦可染?。其味甘苦。性平無毒。

食法。採嫩葉煠熟。水淘淨。去苦味。油塩調食。