靑莢兒菜
2023-12-08 03:32
靑莢兒菜
生山野中苗高二尺許對生莖义葉亦對生,其葉面靑背白,鋸齒,三义葉脚,葉花义頗大,狀似荏子葉,狹長尖?,莖葉稍間開五瓣小黃花,衆花攅開,形如穗狀。其葉味㣲苦。
食法,採嫩苗葉煠熟,換水浸淘去苦味,油盬調食。
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2023-12-08 03:32
靑莢兒菜
生山野中苗高二尺許對生莖义葉亦對生,其葉面靑背白,鋸齒,三义葉脚,葉花义頗大,狀似荏子葉,狹長尖?,莖葉稍間開五瓣小黃花,衆花攅開,形如穗狀。其葉味㣲苦。
食法,採嫩苗葉煠熟,換水浸淘去苦味,油盬調食。