狗掉尾

狗掉尾

苗生山野中苗長二三尺拖蔓生莖方色靑其葉似歪頭菜葉稍大，尖?，色深綠，紋脉㣲多，又似狗筋蔓，葉稍間開五瓣小白花，黄心，衆花攅開，其状如穗。葉味微酸。

食法：採嫩葉熟，換水浸去酸味，淘浄，油鹽調食。