米榖部中品總二十三種

米榖部中品總二十三種

二種神農本經一十六種名醫别録一種今附：三種新?，一種新分條。

凡墨蓋子巳下，並唐慎微續證?、生大豆、赤小豆、 大豆、黃卷酒、粟米、秫米、粳米、 青梁米、 黍米、丹黍米、白梁米、 黃梁米、蘖米。 舂杵頭穅、小麥、大麥、麴穬麥、蕎麥、藊豆豉、箓豆、白豆、生大豆，味甘，平。?癰腫，煑汁飲，殺鬼毒，止痛，逐水脹，除胃中熱痺，傷中淋露，下瘀血，散五藏結積，内寒，殺烏頭毒，乆服令人身重。炒為屑，味甘。主胃中熱，去腫，除痺，消穀，止腹脹。生太山平澤。九月採，圗經曰：唐本云：食療云：千金方又方，又方；又方，又方，又方；又方；又方；又方；肘後方又方；又方，又方，又方；又方；又方；經驗方又方，又方又方、食醫心鏡又方又方又方、廣利方又方、傷寒?要、子母秘録又方又方又方、楊氏産乳産書又方。愽物志云：抱朴内篇云：衍義曰：赤小豆，味甘、酸，平，無毒。主下水，排癰腫膿血，寒熱熱中，消渴，止洩，利小便，吐逆，卒澼下脹滿，圗。經曰食療云：千金方，肘後方又方又方又方，梅師方又方，孫真人云，食醫心鏡又方，廣利方，必効方又方，小品産寳産書云：修真秘㫖云：衍義曰：大豆黃卷，

味甘，平，無毒。主濕痺，筋攣膝痛，五藏胃氣結積，益氣止毒，去黒皯，潤澤皮毛。圗經唐本注云：食療云：食醫心鏡：酒，

味苦甘辛，大?，有毒。主行藥勢，殺百邪惡毒氣食療云：外䑓秘要又方又方、千金方又方又方、肘後方又方又方、經驗後方、梅師方又方、孫真人又方又方、廣利方、兵部手集傷寒?要衍義曰：粟米，

味鹹，微寒，無毒。主養腎氣，去胃脾中熱，益氣。陳者味苦，主胃熱，消渇，利小便。圖經千金方、食醫心鏡又方、又方：兵部手集姚和衆子毋秘録産寳方、愽物志云：丹房鏡源云：衍義曰：秫米，

味甘，微寒，止寒熱，利大腸，療漆瘡。圖經聖惠方、肘後方、梅師方、食醫心鏡衍義曰：粳米，

味甘、苦，平，無毒。主益氣，止煩，止洩。圖經食療外䑓秘要、肘後方又方食醫心鏡衍義曰：青梁米，味甘，㣲，寒，無毒。主胃痺，熱中，消渇，止洩痢，利小便，益氣，?中，輕身長年。圖經曰外䑓秘要食醫心鏡衍義曰：黍米，

味甘，温，無毒。主益氣，?中多熱，令人煩食療云：千金方又方、又方；肘後方又方、經驗方、孫真人又方。食醫心鏡丹黍米，味苦，微温，無毒，主欬逆，霍亂，止洩，除熱，止煩。渇圗經曰食醫心鏡傷寒?要子毋秘録衍義曰：白粱米，

味甘，微寒，無毒，主除熱，益氣。圖經千金方、肘後方、食醫心鏡衍義：黃粱米，

味甘，平，無毒。主益氣和中，止洩圗。經外䑓秘要又方、肘後方、食醫心鏡、兵部手集衍義：糵米，

味苦，無毒。主寒中，下氣，除熱唐本餘衍義曰：舂杵頭細穅，主卒噎。聖惠方、子毋秘録、丹房鏡源、荘子云：衍義：

小麥，

味甘，微寒，無毒，主除熱，止躁渇，咽乾，利小便，養肝氣，止漏血、唾血。以作麴，温，消榖止痢；以作麫，温，不能消熱止煩。圖經曰食療云：聖惠方又方，外䑓秘要、千金方又方，肘後方又方，經驗方又方，梅師方、孫真人又方又方，食醫心鏡、兵部手集鬼遺方。别說云：衍義曰：大麥，

味鹹，温，微寒，無毒，主消渇除熱，益氣調中。又云：令人多熱，為五榖長。圖經陳藏器云：聖惠方、外䑓秘要、孫真人兵部手集傷寒?要又方衍義曰：麴，

味甘，大暖。療藏腑中風氣，調中下氣，開胃消宿食，主霍亂，心膈氣，痰逆，除煩，破癥結及?虗，去冷氣，除腸胃中塞，不下食，令人有顔色，六月作者良。陳乆者入藥用之，當炒令香。六畜食米脹欲死者，煑麴汁灌之立消，落胎并下鬼胎。又神麴，使，無毒。

能化水榖，宿食癥氣，建脾暧胃雷公云：千金方又方，肘後方又方。古今録驗、子毋秘録。傷寒?要。楊氏産乳，梁簡文帝賈相公蜀本云：穬麥，

味甘微寒無毒，主輕身除熱。乆服令人多力健行。以作糵，温，消食和中。圗經蕎麥，

味甘平寒無毒，實腸胃，益氣力。乆食動風，令人頭眩。和猪 食之，患熱風，脫人眉?，雖動諸病，猶挫丹石，能錬五臟滓穢，續精神。作飯與丹石人食之良。其飯法：可蒸使氣餾，扵烈日中，暴令口開，使春取人作飯。葉作茹食之，下氣，利耳目，多食即微洩。燒其穰作灰，淋洗六畜瘡，并驢馬躁蹄。圖經孫真人兵部手集又方。楊氏産乳、丹房鏡源藊豆，味甘，微温。主和中下氣。葉，主霍亂吐下不止。圖經曰食療云：衍義曰：豉，

味苦，寒，無毒。主傷寒頭痛，寒熱，瘴氣惡毒，煩躁滿悶，虗勞喘吸，兩脚疼泠。又殺六畜胎子諸毒。圖經食療云：聖惠方、外䑓秘要、千金方又方又方又方又方又方；肘後方葛氏方又方；梅師方又方又方、孫真人食醫心鏡又方、勝金方、王氏愽濟簡要、濟衆、姚和衆傷寒?要、子母秘録又方、楊氏産乳?亭客話：菉豆，

味甘，寒，無毒。主丹毒煩熱，風?，藥石發動，熱氣奔㹠。生研絞汁服，亦煑。食消腫下氣，壓熱。觧石用之勿去皮，令人小壅，當是皮寒， 平。圓小緑者佳。又有稙豆，苗、子相似，主霍亂吐下。取葉、擣絞汁，和少醋温服。子亦下氣。白豆，

平，無毒。?五藏，益中，助十二經脉，調中，暖腸胃。葉，利五藏，下氣。嫰者可作菜食，生食之亦佳，可常食。孫真人食忌、重修政和經史證?備用本草卷第二十五。