糖薄脆法

轻识古籍-繁体

2023-12-07 19:09

糖薄脆法

白糖一斤四兩,清油一斤四兩,水二碗,白麵五斤,加酥油、椒鹽、水少許。搜和成劑,捍薄,如酒鍾口大,上用去皮芝蔴撒匀,入爐燒熟,食之香脆。

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