糖薄脆法
轻识古籍-繁体
2023-12-07 19:09
糖薄脆法
白糖一斤四兩,清油一斤四兩,水二碗,白麵五斤,加酥油、椒鹽、水少許。搜和成劑,捍薄,如酒鍾口大,上用去皮芝蔴撒匀,入爐燒熟,食之香脆。
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