臘八粥

臘八粥

八日爲臘八，居民以菜果入米者粥，謂之臘八粥。或有餽自僧尼者，名日佛粥。李福臘八粥詩云：臘月八日粥，傳自梵王國。七寶美調和，五味香，糝入用以供伊蒲，藉之作功德。僧尼多好事，踵事增華飾。此風未汰除，歉歲尙沿襲。今晨或饋遺，啜之不能食。

吾家住城南，饑民兩寺集。時開元瑞光兩。男女呌號喧，老少街衢塞。失足命須臾，當風膚迸裂。怯者蒙面走，一路吞聲泣。問爾泣何爲，答言我無得。此景親見之，令我心悽惻。荒政十有二，蠲賑最下策。慳囊未易破，胥吏弊何極。所以經費艱，安能按戸給。吾佛好施舍，君子貴周急。願言借粟多，蒼生免菜色。此志虚莫償，嗟歎復何益。安得布地金，憑仗大慈力。睠焉對是粥，趾望蒸民粒。

案：荆楚歲時記：十二月初八日爲臘日，魏臺訪議漢以戌臘魏以丑臘，是臘，非定以初八曰也。又西域諸國志云：天竺國以十二月十六曰爲臘。而唐書歴志以十二月爲臘月，故八曰爲臘八。吳自牧夢粱錄云：十二月八曰，寺院謂之臘八。大刹等寺俱設五味粥，名曰臘八粥。又孟元老東京夢華錄：十二月初八曰，諸僧寺送七寶五味粥於門徒鬬飮，謂之臘八粥。一名佛粥。陸放翁詩：今朝佛粥更相餽，反覺江村節物新。周密武林舊事云：寺院及人家皆有臘八粥，用胡桃、松子、乳蕈、柿粟之類爲之。又孫國敉燕都游覽志云：十二月八曰，民閒作臘。淸嘉錄卷十八粥以米果雜成，多者爲勝。又吳曼雲江鄕節物詞小序云：杭俗臘八粥，一名七寶粥，本僧家齋供，今則居室者亦爲之矣。詩云：雙弓學得僧厨法，瓦鉢分盛和蔗胎。莫笑今年榛栗少，記曾畫粥斷虀來。而九縣志亦皆云：十二月八日以菜果入米煮粥，名曰臘八粥