刺薊菜本草名小薊

轻识古籍-繁体

2023-12-08 03:30

刺薊菜本草名小薊

俗名千針草處處有之苗高尺餘,葉似苦苣葉,莖葉俱有刺,葉中心出花頭如紅藍花,靑紫色。葉味甘性凉。無毒。

食法採嫩苗葉煠熟,水浸淘淨,油鹽調食。

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