費菜

費菜

生山野間苗高尺許葉似火燄草葉小頭頗齊上有鋸齒。其葉抪莖生，葉稍上開五瓣小尖淡黄花，結五瓣紅小花。蒴兒苗葉味酸。

食法：採嫰苗葉煠熟，淘去酸味，油鹽調食。