椒樹

椒樹

一名川椒本草名蜀椒生蜀郡川谷間高四五尺。枝莖有刺。葉似薔縻葉堅硬。結實無花。葉間如豆顆。皮紫赤色。中有小黑子。味辛性温。大?有小毒。

食法。採葉煠熟。换水浸淘淨。油塩調食。