白水葒苗

白水葒苗

一名葒草一名鴻有赤白二色生水邊葉似蓼葉，長大有澁毛，花開紅白，又似馬蓼，其莖有節赤，味鹹，性微寒，無毒。

食法：嫰苗葉煠熟，水浸淘净，油鹽調食