雞頭粥

食雞頭 芡葉初生，縐如縠，南風吹開輪脫轂。紫苞青刺攅蝟毛，水面放花波底熟。森然赤手初莫近，誰料明珠藏

雞粥 肥雞母一隻，用刀將兩補肉去皮細刮，或用刨刀亦可；只可刮刨，不可斬，斬之便不膩矣。再用餘雞熬湯下

食雞頭一首 風開芡觜鐡爲?，斧斫沙磨旋付厨。細嚼兼収上池水，徐嚥還成滄海珠。佳客滿堂湏一斗，閑居頼我

雞豆粥 磨碎雞豆爲粥，鮮者最佳，陳者亦可。加山藥、茯苓尤妙。

黃連頭呌雞 獻歲鄕農，沿門吟賣，黃連頭呌雞，絡繹不絕。案長元志皆載：黃連樹，村落間俱有，極高大，其苗

本店特色美食。火腿,豆腐皮,金针菇,凉拌海带丝,烫菜,光头鸡,豆芽,粉丝,土豆,鸭血

雞 紀徳名標五，?鳴度必三。殊方聽有異，失次曉無慙。問俗人情似，充庖爾軰堪。氣交亭育際，巫峽漏司南。

雞 昻然大雄雞，高冠紫沉羽。星占太史局，樹棲丞相府。知時不失晦，得食曾呼伍。幸無終夜鳴，湏防人起舞。

雞 羽短籠深不得飛，乆留寜爲稻粱肥。膠膠風雨鳴何苦，滿室髙眠正掩扉。 光皇祐二年謁告歸郷里至治平二年