和尚菜

和尚菜

生田野中初搨地布葉葉似野天茄兒葉?大。背微紅紫色。後攛苗高二三尺。結子如灰菜子。六葉。味辛酸。微鹹。

食法。採嫩葉煠熟。換水浸去邪味。油鹽調食。