綿絲菜

綿絲菜

生山野中苗髙一二尺葉似兎兒尾葉但短小，又似柳葉菜葉，亦比短小，稍頭攅生小蓇葖，開黲白花，其葉味甜。

食法：採嫰苗葉煠熟，水浸淘净，油鹽調食。