大薊

轻识古籍-繁体

2023-12-08 03:30

大薊

苗高三四尺莖五稜葉似大花苦苣菜葉莖葉多刺,葉中心開花,淡紫色,味苦性平無毒。根有毒。

食法:嫩苗葉煠熟,水淘去苦味,油鹽調食

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