闘茶記

闘茶記

政和二年三月壬戌，二三君子相與闘茶于寄傲斋，予爲取龍塘水烹之而苐，其品以某為上，某次之。某閩人，其所賫冝尤髙，而又次之，然大較皆精绝。盖尝以為天下之物，有冝淂而不淂，不冝淂而淂之者，冨貴有力之人或有所不能致，而貧賤穷厄?離遷徙之中，或偶然獲焉。所谓尺有所短，寸有所長，良不虚也。唐相李衛公好飲惠山泉，置驛傳送，而不逺?千里。近世歐陽少师作龍茶録序，称嘉祐七年親享明堂，致斋之夕，始以小團分賜二府，人給一餅，不敢碾試，至今藏之，時熈寕元年也。吾聞茶不問團銙，要之貴新；水不問江井，要之貴活。千里致水，真偽固不可知，就令識真，已非活水。自嘉祐七年壬寅至熈寕元年戊申，首尾七年，更閱三朝，而賜茶犹在，此豈?有茶也㢤？今吾提瓶走龍塘，無?十歩，此水冝茶，昔人以為不减清逺峽，而海道趋建安，不数日可至，故每?新茶，不三月至矣。罪戾之餘，上寛不誅。淂與諸公從客談笑于此，汲泉煮茗，取一時之適，雖在田野，孰與烹?千里之泉，澆七年之賜茗也？㢤！此非吾君之力欤？夫耕鑿食息，终日䝉福，而不知為之者，直愚民尔，豈我軰谓耶？是冝有所纪述，以無忘在上者之澤云。

眉山唐先生文集卷八。