金剛刺

金剛刺

又名老君鬚生山野間科條高四五尺似剌䕷花條，其上多刺。葉似牛尾菜葉大，葉間生細絲蔓。葉味甘。

食法採葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。