知食坊认领

知食坊食品科技有限公司是浙江中科院应用技术研究院所属的嘉兴中俄科技转化中心的产业化企业，专门从事小麦糊粉层原料供应及其产品的应用开发研究。公司成立于2012年9月，总部和研发中心位于素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”之美誉的浙江嘉兴，千吨级小麦糊粉层产业化示范工厂座落在五岳之首的泰山脚下。公司拥有全球独有的物理方法分离小麦糊粉层的专利技术，该技术集成了中俄两国科学院多年研究成果，其分离方法和核心设备均为自主研发，已建成全球第一条小麦糊粉层生产线和熟化线。