南北风味认领

1.一部民国版“舌尖上的中国”，饮食、文学、历史调和成的盛宴。2.至今可用寻访各地美食的宝典，资料性、趣味性兼备。3.饮食文化的精品之作，从饮食透视中国文化的丰富多元与历史变迁。本书是一部民国时期谈饮食的散文随笔集，作者以作家、学者、文人为主，涉及的地域从东北到海南，从江浙到西北，包括了全国大部分地区。编者王稼句先生是当代知名作家，有多种饮食文化著述。他翻阅了大量旧报刊杂志，精心编选出这本集子，体... 更多