無印良品的四季食谱
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本书秉承Café&MealMUJI“素之食［自然原味］最美味”的原则，按照春夏秋冬四季，介绍了64款冷热荤素搭配，营养健康的日本菜。书中详细介
简介
本书秉承Café&MealMUJI“素之食［自然原味］最美味”的原则，按照春夏秋冬四季，介绍了64款冷热荤素搭配，营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法，细致讲解了多种酱汁的做法，使我们无论在何地，只要利用当季的新鲜食材，就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法，Café&MealMUJI还非常注重食材的来源，关注人和食物、人和土地之间的关系，通过美食创造一... 更多
属性
作者
无印良品
出版社
广西师范大学出版社
出品方
理想国
ISBN
9787549560387
出版年
2014-12
装帧
平装
价格
48.00
页数
79
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