简介
影片介绍了日本著名料理人石原仁司，包括其对料理的考究以及自己的待客之道。 未在怀石料理在2011年被评为米其林3星餐厅，蝉联至今。主厨石原仁司原来是吉兆岚山的料理长，所以早就有着一批忠实粉丝食客。 未在只有晚餐，要求客人在5:45一定要到店。夏季梅酒，春季樱茶，让客人先暖胃。接下来就是隆重的怀石大餐，每道菜的摆盘都如艺术作品一般。 石原仁司对于料理的考究几近苛求，力求秉持“一座建立”回馈远道而来的食客，店名“未在”取“尚未在此”之意。 本记录片展现了石原仁司探
演员
伍咏诗 Wing Sze Ng
演员 Actress (饰 祖)
陈湛文 Charm Man Chan
演员 Actor (饰 凶手)
杨乐文 Lokman Yeung
演员 Actor (饰 少东)
黄文慧 Man-Wai Wong
演员 Actress (饰 少东母亲)
吴廷烨 Berg Ng
演员 Actor (饰 老差骨)
林家栋 Ka Tung Lam
演员 Actor (饰 许阳燊 / 大师)
其它
又名
职业人的作风 日本料理人石原仁司
语言
日语
片长
47分钟
类型
纪录片
制片国家\/地区
日本
上映日期
2016-01-25(日本)
时光轴
里程碑1
LOG0
2023
2023-09
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