中国美食探秘 (2012)

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  本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片,从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度,分八集全面
简介
  本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片,从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度,分八集全面的展示了中国美食的不同侧面,为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。本部纪录片以不同于以往的视角,向观众讲述食材与人之见的层层微妙关系,深入剖析美食文化传统、技巧以及食材、食器的讲究,把中国美食博大精深的底蕴被诠释得淋漓尽致,当然,诱人的美食更是尽收眼底。   该部纪录片接档热播美食纪录片《舌尖上的中国》,于2012年6月5日晚20点登陆央视纪录频道,再次火爆荧屏。
其它
制片国家/地区
中国大陆
单集片长
30分钟
官方网站
tv.sohu.com/s2012/zgmstm/index.shtml
类型
纪录片
语言
汉语普通话
集数
8
首播
2012-06-05(中国大陆)

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