抹茶事典认领

細細品嚐一杯茶碗中所蘊含的久遠時光 不知從何開始，抹茶已廣泛充斥在我們生活中， 更是多數人的愛好品之一。 然而，提到這種綠色粉末， 卻鮮少有人說得清楚它的來歷。 本書由日本宇治抹茶研究專家親自監修， 從歷史、製法、茶樹品種、業界概況、沖泡法到食譜等， 全方位介紹抹茶的基本知識， 帶你一窺抹茶的深奧世界。 ◆簡單易懂的歷史解說 依時代變遷分... 更多