土豆的全球之旅认领

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【编辑推荐】土豆，改写了欧洲乃至全世界的历史。一颗土豆的全球之旅，一部人类文明的变迁史。 ★英国伦敦大学名誉研究员历时多年搜集资

简介

【编辑推荐】土豆，改写了欧洲乃至全世界的历史。一颗土豆的全球之旅，一部人类文明的变迁史。 ★英国伦敦大学名誉研究员历时多年搜集资料，探寻土豆的传奇历史。 ★文章从土豆发源地开始，跨越欧洲、美洲最后来到中国，以土豆为引，为你讲述一场有趣的世界历史课。 ★本书参考大量文献，趣味之外增添严谨考究。 ★本书作者有超过40年拍摄经验，亲自拍摄珍贵影像，极具收藏价值。... 更多

属性

出版社

商务印书馆

ISBN

9787100198738

出版年

2022-5

装帧

平装

价格

68.00

页数

444

时光轴

里程碑1

LOG0

2023

2023-10

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