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★ 荣获2018年美食界奥斯卡詹姆斯比尔德奖、2018年国际烹饪专家协会美食书奖、2017年安德烈·西蒙餐饮图书奖等多项国际美食类大奖 ★ 备受
简介
★ 荣获2018年美食界奥斯卡詹姆斯比尔德奖、2018年国际烹饪专家协会美食书奖、2017年安德烈·西蒙餐饮图书奖等多项国际美食类大奖 ★ 备受赞誉的美籍华人鉴酒师、顶级在线网站香槟指南网创始人撰写 ★ 作者深入香槟区，探访每一个葡园，举起每一杯酒，带来香槟区真实的历史、细节和奇闻轶事 ★ 7大产区、100座酒庄、500款美酒，解码香槟背后的风土、历史、酿酒人和酿造方法 ★... 更多
属性
出版社
社会科学文献出版社
出品方
方寸（The Unique World ）
ISBN
9787520153881
出版年
2020-3
装帧
精装
价格
298.00
页数
340
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