大蒜
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你可知道，在市场上经常可以买到的普通白蒜，仅仅是世界上成百上千种大蒜中的一种？ 在加利福尼亚北部酒乡，葡萄园环绕中的一个小农场，主人切斯特?阿伦
简介
你可知道，在市场上经常可以买到的普通白蒜，仅仅是世界上成百上千种大蒜中的一种？ 在加利福尼亚北部酒乡，葡萄园环绕中的一个小农场，主人切斯特?阿伦花费近十年的时间来栽培大蒜，如深红色的西班牙罗杰、美味的古特马兰、淡玫瑰红的切斯诺克，以及其他52种非同寻常的大蒜，他对大蒜的狂热吸引了美国各地的大厨纷至沓来。而从这本来自阿伦亲身经验的的书中，你将会了解大蒜，这种在6000年前埃及法老图坦卡蒙的陪葬... 更多
属性
作者
阿伦
出版社
中国友谊出版公司
出品方
三辉图书
ISBN
9787505720312
出版年
2006-6
装帧
简裝本
价格
29.00元
页数
157
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