简介
Casa BRUTUS連載の「蒼井優・春夏秋冬かき氷」がカーサブックスの第１弾として書籍になりました。かき氷家元の蒼井優さんの熱い思いがこもった、涼しい夏の一冊です。東京、京都、名古屋、沖繩、長瀞、岐阜、台湾…、蒼井優さんセレクトのかき氷の名店が32軒に加えて、沖繩＆台湾へのかき氷トリップ、秩父長瀞での天然氷の切り出し、湘南の埜庵で氷かき指南など東西南北、春夏秋冬、かき氷にまつわる完全案内が完成し... 更多
属性
出版社
マガジンハウス
ISBN
9784838722846
出版年
2011-7-21
装帧
単行本
价格
JP￥1,365円
页数
98
时光轴
里程碑1
LOG0
2023
2023-10
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