左海药膳探骊
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左海，是福州的别称。左海药膳是福州市中医院在中医药理论指导下，严格按照药膳配方，将药材与食材相配伍，遵循烹饪学和营养学的原理，制作成具有一定色、香、味
简介
左海，是福州的别称。左海药膳是福州市中医院在中医药理论指导下，严格按照药膳配方，将药材与食材相配伍，遵循烹饪学和营养学的原理，制作成具有一定色、香、味、形的特色食品，有病治病，无病强身，造福生民，同登寿域。 福州市中医院从2004年起，广泛收集福建各地药膳验方，从中挑选出确有疗效的验方，根据验方的功效、适用病症以及用法用量等进行分析、整理、科学研究，在继承传统的基础上不断尝试创新，选出适用于... 更多
属性
出版社
中国中医药出版社
ISBN
9787513214636
出版年
2013-6
装帧
平装
价格
69.00元
页数
349
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