简介
*古代人是怎么吃喝的?古代的“饭局”是什么样的?读者在本书中能收获身临其境的答案。*过往的食物研究大多集中在近代代的欧洲,本书则把时间往前拨至古代并将目光投向东方,除古希腊外,美索不达米亚、亚述、波斯、蒙古、中国商代和日本平安时期都属于食物研究尚未深入的领域。*本书是“第一部探究古代饮宴活动的历史人类学专著”,它梳理了食物研究这个跨学科门类的发展历程,并为未来的研究提供了范本,学术价值不可小觑。宴... 更多
属性
出版社
广西师范大学出版社
出品方
新民说
ISBN
9787559857323
出版年
2023-5
装帧
精装
价格
88.00元
页数
320
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