简介
《餐饮中的设计》有别于家庭和工作场所,餐厅就犹如一个第三空间,是个人的避难所,更是社交聚会的好去处。在高速公路看到餐馆标志的那一刻,设计已经开始与你沟通:无论是厕所发出的古怪声音和飘出走廊的新烘咖啡味,还是那让客人停留片刻品尝美食的简单方法,像这样的信息都无处不在,每个微小的细节都非常明显。 本书汇集了全球最具创意的饮食理念,从餐厅、酒吧、快餐厅、咖啡店到甜品店。全书展示将近80个与餐饮相关... 更多
属性
出版社
中信出版社
ISBN
9787508628790
出版年
2011-12
价格
68.00元
页数
240
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