简介
“细小却无暇”,用来形容盐，再恰当不过。作为生活中常见的调味品，我们却极少去关注这种白色颗粒有着怎样久远而独特的历史： 中国古代的制盐法起初从什么时候开始？又如何引起了部落或国家之间无休止的战争？ 玛雅文化的繁盛和盐有什么样的关系？ 在印度，盐如何成为国家不公正行为的一种象征？ 18世纪末的法国，每年有多少男人、妇女甚至儿童因为抗拒盐税而被判处死刑？ 英国人、荷兰人和... 更多
属性
出版社
中信出版社
ISBN
9787508659947
出版年
2017-2
装帧
平装
价格
48.00元
页数
357
时光轴
里程碑1
LOG0
2023
2023-10
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