简介
《中国水生植物-苏州水八仙》，本书共分八册，分别介绍莼菜、茭白、糖藕、菱角、芡实、水芹、慈姑、荸荠这八大江南水生植物。全书由现场采访手记开篇，介绍八大水生植物的植采田野现场，以此进入对植物本身的体、用、造、化的认识，详细介绍水八仙的归属分类、培育过程、食疗价值、历史风俗、历代歌咏等。 汉声介绍 ●平衡东西文化交流──英文版ECHO Magazine创刊 1971年1月，汉声杂志英... 更多
属性
出版社
上海锦绣文章出版社，上海故事会文化传媒有限公司
ISBN
9787545211818
出版年
2012-10
装帧
平装
价格
198.00元
页数
420
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