简介
25种春夏蔬菜，92道特色料理 只用蔬菜就能打造出令人回味无穷的美味菜肴 ................... ※编辑推荐※ ◆ 从法式料理店学徒到蔬菜店店主，再到料理教室的主理人，三十余年来，内田悟一直与蔬菜为伴，他了解蔬菜的每个时节，每个部位，谙熟每种蔬菜的最佳食用方法。 ◆ 同秋冬篇相同，本书介绍了春夏应季的时令蔬菜，并根据作者的自身经验，向读者传授每种蔬菜的... 更多
属性
作者
内田悟
出版社
北京联合出版公司
出品方
后浪
ISBN
9787559608512
出版年
2018-4
装帧
平装
价格
88.00元
页数
224
时光轴
里程碑1
LOG0
2023
2023-09
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