宋本茶经 宋本酒经

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《茶经》宋刻本,是世界上第一部茶学专著,全书三卷,十章,分别叙述了茶的起源、形态、种类以及栽培方法;茶叶的采摘和用具;茶叶的煎煮和饮用;茶叶的掌故和功
简介
《茶经》宋刻本,是世界上第一部茶学专著,全书三卷,十章,分别叙述了茶的起源、形态、种类以及栽培方法;茶叶的采摘和用具;茶叶的煎煮和饮用;茶叶的掌故和功效;茶的产地和优劣等,此本从钤印和题跋上看,历经五家后入四川省图书馆。 《酒经》宋刻本,全书三卷,分别叙述了酒的起源、掌故,酿酒工艺的发展流变;酒曲的分类及制法;酿酒的工艺流程和各类酒的酿造方法等。所述酿酒工艺与近代黄酒的酿造水平接近。此本从钤... 更多
属性
作者
朱肱
出版社
国家图书馆出版社
ISBN
9787501366675
出版年
2019-6
装帧
平装
价格
20.00

时光轴

里程碑1
LOG0
2023
2023-10
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