简介
★一场辣味十足的饮食革命，一部精彩纷呈的热辣历史，一种奇妙复杂的嗜辣文化★囊括辣椒的植物学、传播史、烹饪史、文化史★跨越时间、空间和多学科领域的全面探索★详述100种辣椒，满足你对辣椒的一切渴望与好奇★辣椒如何走遍世界的每个角落，成就一个又一个无辣不欢的民族★奇妙独特的辣椒文化，历史、社会、心理……多层面的新鲜探讨★欢快、迷人，挑战味蕾... 更多
属性
出版社
社会科学文献出版社
出品方
方寸（The Unique World ）
ISBN
9787520160520
出版年
2020-4
装帧
精装
价格
69.00元
页数
336
时光轴
里程碑1
LOG0
2023
2023-10
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