半生不熟 : 厨室的黑暗与光明

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◆百万级畅销书《厨室机密》续作,出版首周即迅速登上亚马逊、《纽约时报》排行榜第一名。 ◆最会讲故事的名厨安东尼·波登生前最后一部回忆录,辛辣、生
简介
◆百万级畅销书《厨室机密》续作,出版首周即迅速登上亚马逊、《纽约时报》排行榜第一名。 ◆最会讲故事的名厨安东尼·波登生前最后一部回忆录,辛辣、生猛、原汁原味。 ◆《鱼翅与花椒》作者扶霞·邓洛普和《厨房里的人类学家》作者庄祖宜联袂推荐。 ◆《纽约时报》《华尔街日报》《洛杉 矶时报》《时代》一致推荐,波登本人更是备受奥巴马推崇。 ◆安东尼·波登17度入围并5次斩获艾美奖,并获得... 更多
属性
作者
安东尼·伯尔顿
出版社
上海三联书店
出品方
雅众文化
ISBN
9787542664211
出版年
2018-11
装帧
平装
价格
52.00
页数
288

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2023
2023-09
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