日料的故事
: 从橡子到寿司的食
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最好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。 奇葩百出的日本料理，为什么会在数十年风靡世界并申遗成功？ “日本首席美食家”，为你揭开连
简介
最好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。 奇葩百出的日本料理，为什么会在数十年风靡世界并申遗成功？ “日本首席美食家”，为你揭开连日本人也未必知晓的日料身世。 ----------------------------------------------------------------------------------- ★一部日料百科全书 饮食文化权威学... 更多
属性
出版社
浙江人民出版社
ISBN
9787213084317
出版年
2018-2
装帧
精装
价格
58.00
页数
328
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