料理图鉴
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简介
畅销日本30年，销量过百万的厨房百科 烹饪术语、烹饪用具、食材挑选与调理、饮食安全与健康……有关吃的方方面面，用3000多幅手绘插画和1500个料理秘诀告诉你 ................... ※编辑推荐※ 作者创作本书的初衷是希望人们能够重拾并重视“自己做饭吃”这个基本的生存能力。 也正是基于这个理念，她整理出所有日常饮食中的小常识，配以简短生动的文字和活泼可... 更多
属性
作者
越智登代子
出版社
后浪 丨 湖南美术出版社
出品方
后浪
ISBN
9787535676238
出版年
2018-9
装帧
平装
价格
70.00元
页数
384
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