食帖20：面的奥义
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一本有关面的大百科，公开全球近300种面条吃法+100个制面秘诀！一碗面，就是一个宇宙！ ·一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「
简介
一本有关面的大百科，公开全球近300种面条吃法+100个制面秘诀！一碗面，就是一个宇宙！ ·一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法，以及面条的数千年衍变史。... 更多
属性
出版社
中信出版社
ISBN
9787508678795
出版年
2017-12
装帧
平装
价格
52.00元
页数
164
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