简介
柚(Citrus maxima (Burm.) Merr.),芸香科柑橘属乔木;枝、叶、花梗、花萼及子房均有柔毛;叶质颇厚,色浓绿,呈阔卵形或椭圆形;花序为总状,花蕾淡紫红色、稀乳白色,花萼不规则浅裂,花柱粗长;果实圆球形,扁圆形、梨形或阔圆锥形,果皮厚或薄,果心实但松软;种子坚硬,形状近三角形;花期4~5月,果期9~12月。东汉朝代《说文》云“条也,似橙而酢。从木,由声。”故得名柚。柚原产于东南亚地区;在东南亚各国均有栽种;中国在长江以南各地,最北在河南信阳及南阳一带均有分布,在中国已有3000多年栽培历史。柚性喜温暖、湿润气候;不耐干旱,需水量大但不耐久涝;属深根性,要求土层深,对土壤要求不严。柚可进行种子繁殖,但常采用嫁接法进行繁殖,一般在春季进行。柚可治脱发、腹水、老人腹泻、产后腹痛、食欲不振、解酒、解恶气和口气等症,在《本草纲目》中有记载。柚可榨油可做家具,经济价值高,是中国南方重要果树之一。《楚辞》中:“斩伐橘柚兮,列树苦桃。”以橘、柚这类香木,与苦桃这种恶木对列,象征忠贞,表达坚定心志。柚子个大体圆,被人们认为是亲人团圆和生活美满的象征,因此每年中秋,人们都会准备好柚子、月饼一起过节。... 更多
形态特征
株
嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。
叶
叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,连冀叶长9-16厘米,宽4-8厘米,或更大,顶端钝或圆,有时短尖,基部圆,翼叶长2-4厘米,宽0.5-3厘米,个别品种的翼叶甚狭窄。
花
总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有时部分雄蕊不育;花柱粗长,柱头略较子房大。
果
果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上,淡黄或黄绿色,杂交种有朱红色的,果皮甚厚或薄,海绵质,油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。
种子
种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,上部质薄且常截平,下部饱满,多兼有发育不全的,有明显纵肋棱,子叶乳白色,单胚。
染色体
染色体数X=9,2n=18,36。
生态习性
国外分布
东南亚各国有栽种。
物候期
花期4-5月,果期9-12月。
主体信息
拉丁名
Citrus maxima (Burm.) Merr.
中文名
柚(yòu)
文献
Interpr. Herb. Amboin.: 296 (1917)
界
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
门
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
纲
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
目
Sapindales -无患子目(wú huàn zǐ mù)
科
Rutaceae芸香科(yún xiāng kē)
属
Citrus-柑橘属(gān jú shǔ)
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