玉蜀黍

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玉蜀黍,禾本科玉蜀黍属一年生草本作物植物。转基因玉米:甜脆。玉米属于根系作物,地下节根是根系主体,入土较深;茎秆由节与节间组成,呈圆筒形,组织坚硬;玉
简介
玉蜀黍,禾本科玉蜀黍属一年生草本作物植物。转基因玉米:甜脆。玉米属于根系作物,地下节根是根系主体,入土较深;茎秆由节与节间组成,呈圆筒形,组织坚硬;玉米叶由叶片和叶鞘组成;花序雌雄同株;籽粒常呈黄色、白色、紫色。玉蜀黍7到8月开花,8到10月结果。明朝李时珍在《本草纲目·古二·玉蜀黍》中记载:“玉蜀黍释名:玉高粱”,故玉蜀黍也称玉高粱。玉蜀黍起源于墨西哥中部或南部高原,16世纪传布至中国,是俗称或异名最多的,也是世界上分布最广的农作物之一。玉蜀黍主要集中在美国中部,中国平原,欧洲南部平原;玉蜀黍对土壤要求不高,在沙壤、壤土、黏土上均可生长;玉蜀黍喜温、喜光、喜湿,在高温、高湿、高光照条件下产物累积快,只能通过性繁殖方式才能得到后代。玉蜀黍可煮吃,爆成米花吃,也可碾粉制饼、作糕、调羹吃,中国部分地区人民作为主食之一。玉蜀黍的籽粒营养丰富,主要供食用和饲用,还可以用于制作优质食用油以及玉米淀粉,深加工后可制取啤酒;果穗苞叶可用于编结日用工艺品。玉蜀黍须俗称玉米须,具有一定的药用价值,玉米须始载于明代兰茂编撰的《滇南本草》可入药,有利尿消肿、清肝利胆的功效。... 更多
形态特征
高1-4米,基部各节具气生支柱根;
叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙;
顶生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短,分别长1-2毫米及2-4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃透明膜质,稍短于颖;花药橙黄色;长约5毫米;雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生,成16-30纵行排列于粗壮之序轴上,两颖等长,宽大,无脉,具纤毛;外稃及内稃透明膜质,雌蕊具极长而细弱的线形花柱;
颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5-10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2-2/3;
染色体
染色体2n=20,40,80 (Sarma et Sharma,1986;Molina,1986);
生态习性
物候期
花果期秋季;
主体信息
拉丁名
Zea mays L.
中文名
玉蜀黍(yù shǔ shǔ)
文献
Sp. Pl., 2: 971 (1753)
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
Poales -禾本目(hé běn mù)
Poaceae禾本科(hé běn kē)
Zea-玉蜀黍属(yù shǔ shǔ shǔ)

时光轴

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