简介
香蕉(Musa nana Lour.),芭蕉科芭蕉属多年生草本植物,植株丛生,有匐匍茎;假茎浓绿有黑色斑点;叶片长圆形,上面为深绿色,无白粉,下面浅绿色;花朵为乳白色或淡紫色;果实呈弯曲的弓状,有棱,果皮为青绿色,成熟后变黄;果肉松软,黄白色,味甜香味浓,无种子。香蕉原产印度,在中国有2000多年的历史,19世纪初传入中美洲,中美洲是当今世界主要的香蕉产区,南美洲的厄瓜多尔有“香蕉国”之称。中国香蕉的主产地分布在两广、福建、台湾等地,优良品种有广东和福建的“龙牙蕉”“香牙蕉”以及台湾的“北蕉”等。香蕉喜温暖、湿润的环境,喜光照、耐热不耐寒,要求土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。种子逐渐退化,单性结实,没有种子的香蕉,把叶子、枝条等营养器官插在土壤里,用托插、压条等方法进行繁殖。香蕉在中国历代本草书籍中均有记载,如《日用本草》中记载了香蕉具有治疗热病烦渴、肺燥咳嗽、便秘、痔疮的药用价值。同时,香蕉为世界四大水果之一,产量高分布广、果肉营养丰富、香甜软糯,而且香蕉具有很高的经济价值,除了供应中国国内市场外,香蕉在国际水果进出口贸易中占据重要地位。
形态特征
株
高达5米;
茎
假茎浓绿带黑斑,被白粉;
叶
叶长圆形,长(1.5-)2-2.2(-2.5)米,宽60-70(-85)厘米,基部圆,两侧对称,上面深绿色,无白粉,下面浅绿色,被白粉;叶柄粗,长30厘米以下,叶翼显著,张开,边缘褐红或鲜红色;
花
穗状花序下垂,花序轴密被褐色柔毛,苞片外面紫红色,被白粉,内面深红色,具光泽;雄花苞片不脱落,每苞片内有花2列;花乳白色或稍带淡紫色:离生花被片近圆形,全缘;合生花被片中间2侧生小裂片长,约为中央裂片的1/2;
果
最大的果丛有果150-200(-360)个;果稍呈弓形弯曲,长(10)12-30厘米,径3.4-3.8厘米,有4-5棱,先端渐窄;果柄短;果皮青绿色,成熟后变黄;果肉松软,黄白色,味甜,香味浓,无种子;
主体信息
拉丁名
Musa acuminata cv. (AAA)
中文名
香蕉
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