简介
瓠子(Lagenaria siceraria var. hispida (Thunb.) H. Hara)是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种,一年生攀援草本。茎、枝具沟纹,被粘质长柔毛,老后渐脱落,变近无毛。叶柄纤细,长16-20厘米。卷须纤细,初时有微柔毛,后渐脱落,变光滑无毛,上部分2歧。雌雄同株,雌、雄花均单生;子房圆柱状,花柱粗短,柱头3,膨大,2裂。果实初为绿色,后变白色至带黄色,由于长期栽培;果形变异很大,因不同品种或变种而异,果实粗细匀称而呈圆柱状,直或稍弓曲,长可达60-80厘米,绿白色,果肉白色。种子白色,倒卵形或三角形,顶端截形或2齿裂,稀圆,长约20毫米。花期夏季,果期秋季。中国各地有栽培,长江流域一带广泛栽培。瓠子喜温暖、耐高温、怕低温霜冻,生长发育适温20-25℃,种子在15℃开始发芽,最适发芽温度为30℃左右,要求有较强的光照,特别是结瓜期,光照充足,有利于坐瓜和瓜条发育。瓠子具有较高的食用价值和经济价值。嫩瓜肉质柔嫩细腻,营养丰富,既可食用,又可脱水加工。(概述图参考来源:)
主体信息
拉丁名
Lagenaria siceraria var. hispida (Thunb.) H. Hara
中文名
瓠子
文献
Bot. Mag. (Tokyo) 61: 5 (1948)
界
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
门
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
纲
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
目
Cucurbitales -葫芦目(hú lú mù)
科
Cucurbitaceae葫芦科(hú lú kē)
属
Lagenaria-葫芦属(hú lu shǔ)
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