油柿
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油柿（Diospyros oleifera Cheng）别名漆柿、青椑、乌椑、油茶柿、油绿柿、野柿、油料柿等。多栽于海拔100-300米高的山坡上。油
简介
油柿（Diospyros oleifera Cheng）别名漆柿、青椑、乌椑、油茶柿、油绿柿、野柿、油料柿等。多栽于海拔100-300米高的山坡上。油柿鲜食，品质上等，加工柿饼质量也高，耐贮运，也适于山地栽培。独特的气候、土壤条件和栽培技术，使之成为罕见的天然佳果。经特殊传统工艺精湛制作的安溪油柿饼，质地褐红晶莹，形大柔韧，不断析出洁白的霜粉；入口冰凉，利齿爽口，滑肠润肺，祛痰止咳，舒胃健脾，营养丰富，不仅是一种高级滋补果品，也是饮誉世界的保健珍品。... 更多
形态特征
株
高达14米；
茎
树皮成薄片状剥落，内皮白色；
叶
叶纸质，长圆形、长圆状倒卵形或倒卵形，稀椭圆形，长6.5-17(20)厘米，宽3.5-10(-12)厘米，边缘稍背卷，无毛，侧脉7-9对；叶柄长0.6-1厘米；
花
花雌雄异株或杂性，雄聚伞花序生于当年生枝下部，腋生，有3-5花，有时更多，或中央1朵为雌花；雄花长约8毫米，花梗长约2毫米；花萼4裂，裂片卵状三角形，长约2毫米；花冠壶形，长约7毫米，冠管长约5毫米，4裂，裂片近半圆形，宽约3毫米，有睫毛；雄蕊16-20;退化子房密生长柔毛；
果
果卵圆形、卵状长圆形、球形或扁球形，稍具4棱，长(3)4.5-7(-8)厘米，成熟时暗黄色，有易脱落的软毛，种子3-8；宿存花萼径约4厘米，褐色，裂片近圆形或宽卵形，长1.2-1.5厘米，两侧反曲；果柄长0.8-1厘米；
种子
种子近长圆形，长约2.5厘米，棕色，侧扁；
生态习性
生境
通常栽培在村中、果园、路边、河畔等温暖湿润肥沃处；
物候期
花期4-5月，果期8-10月；
主体信息
拉丁名
Diospyros oleifera Cheng
中文名
油柿（yóu shì）
文献
Contr. Biol. Lab. China,Assoc. Advancem. Sci. Sect. Bot. 10: 80 (1935)
界
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
门
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
纲
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
目
Ericales -杜鹃花目(dù juān huā mù)
科
Ebenaceae柿科(shì kē)
属
Diospyros-柿属(shì shǔ)
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