苹果

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苹果(Malus pumila Mill.),蔷薇科苹果属落叶乔木植物,茎干较高,小枝短而粗,呈圆柱形;叶片椭圆形,表面光滑,边缘有锯齿,叶柄粗壮;花
简介
苹果(MaluspumilaMill.),蔷薇科苹果属落叶乔木植物,茎干较高,小枝短而粗,呈圆柱形;叶片椭圆形,表面光滑,边缘有锯齿,叶柄粗壮;花朵较小呈伞状,淡粉色,表面有绒毛;果实较大,呈扁球形,果梗短粗;花期5月;果期7~10月。苹果名称最早是见于明代王世懋的《学圃余疏》“北土之苹婆果,即花红一种之变也。”苹果原产欧洲中部、伊朗北部、俄罗斯高加索南部一带,中国主要分布在新疆、宁夏地区,一般生长在山坡梯田、平原矿野以及丘陵等地。苹果喜光、耐寒、要求较冷凉及干燥的气候,不耐瘠薄,适生于土质疏松、深厚肥沃、排水良好的中性或微酸性的砂质壤土。繁殖方式有块茎法、嫁接法、播种法、扦插法,自然繁殖后代方式用种子进行传播,其中嫁接繁殖最快。《滇南本草》记载“苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒,可治筋骨疼痛等。”苹果是营养水果,素有水果之王的美誉,西方传统膳食观念认为,一天一个苹果不用看医师,许多美国人还把苹果作为减肥瘦身的必备品,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称苹果日。苹果的果大色美,挂果时间长,可做成盆景用于居室欣赏;公园、绿地或庭院常植于路边观赏;果熟后可生食,也可加工成果酱、果脯、果干或罐头,也可用于酿酒。... 更多
形态特征
高达15米;
叶椭圆形、卵形或宽椭圆形,长4.5-10厘米,基部宽楔形或圆,具圆钝锯齿,幼时两面具短柔毛,老后上面无毛;叶柄粗,长1.5-3厘米,被短柔毛,托叶披针形,密被短柔毛,早落;
伞形花序,具3-7花,集生枝顶;花梗长1-2.5厘米,密被绒毛;苞片线状披针形,被绒毛;花径3-4厘米;被丝托外面密被绒毛,萼片三角状披针形或三角状卵形,长6-8毫米,全缘,两面均密被绒毛;萼片比被丝托长;花瓣倒卵形,长1.5-1.8厘米,白色,含苞时带粉红色;雄蕊20,约等于花瓣之半;花柱5,下半部密被灰白色绒毛;
果扁球形,径7厘米以上,顶端常有隆起,萼洼下陷,萼片宿存,果柄粗短;
生态习性
国外分布
原产欧洲及亚洲中部,栽培历史已久,全世界温带地区均有种植;
生境
适山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处;
海拔
50-2500m;
物候期
花期5月,果期7-10月;
主体信息
拉丁名
Malus pumila Mill.
中文名
苹果(píng guǒ)
文献
Gard. Dict. ed. 8: Malus no. 3 (1768)
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
Rosales -蔷薇目(qiáng wēi mù)
Rosaceae蔷薇科(qiáng wēi kē)
Malus-苹果属(píng guǒ shǔ)

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