简介
田野南瓜是一道以叉烧、冬菇、虾米等为主要原料制作的美食。
形态特征
茎
茎匍匐或攀援,在节上生不定根,栽培状态下茎木质化,不定根更密,茎长达3米,密被微柔毛至粗毛,毛散生,较长;卷须2-7分枝,长2-3厘米,具短柔毛,无腺体,卷须有时缺失。
叶
叶:叶柄4-9(-16)厘米,具糙硬毛至粗毛,有时具微小的有柄腺毛;叶片有时有白色斑点,宽卵状心形到三角状心形或近圆形,浅裂至深掌状(3-)5-7裂,长4-15(-18)厘米,宽5-17(–23)厘米,长宽近相等,基部心形,裂片卵状三角形至倒卵形或倒卵状菱形,边缘具小齿至锯齿,表面具糙硬毛至多毛,无腺毛。
花
托杯钟状,长8-12毫米;萼片线形到钻状线形,长8-25毫米;花冠黄色至金黄色或橙色,管状钟形,长4-10厘米;花药花丝无毛;子房短柔毛。
果
果实深绿色,绿色带白色条纹,或微小的奶油色或绿色斑点至石板蓝、象牙色、黄色、橙色或双色绿色和黄色,球状或凹陷球状至卵球形、倒卵球形、椭圆状卵球形、宽椭圆形、略梨形、垫状或圆柱形,长4-10厘米,光滑、带肋或疣状,果肉黄至浅橙色或绿色或白色,苦或者不苦。
种子
种子带白色到奶油色或黄褐色,狭或宽椭圆形至倒卵形,很少圆形,长7-15(-26)毫米,边缘加厚和光滑,表面±光滑。
染色体
2n=40。
主体信息
拉丁名
Cucurbita melopepo
中文名
田野南瓜
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推荐率
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