简介
苋科(Amaranthaceae)指的是绿色植物亚界,双子叶植物,轮藻总门,木贼门(有胚植物门),木贼亚门(维管植物亚门),木兰纲(被子植物纲),蔷薇亚纲,石竹超目,石竹目的一科。包括60属大约850种植物,多为草本或灌木,稀有乔木或藤本。苋科广泛分布在全世界,一般分布在亚热带和热带地区,但也有许多种也分布在温带甚至寒温带地区。国产苋科植物有作园艺观赏,如苋、鸡冠花、锦绣苋和千日红等,也有作药用植物,如牛膝、空心莲子草和青葙子等。利用苋菜蛋白质组成好的特点来提取叶蛋白,叶蛋白在生物学价值方面与牛奶相似,对营养不良的小孩和老弱者来说是很好的补品四。... 更多
主体信息
拉丁名
Amaranthaceae
中文名
苋科
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